• Реклама

  • Реклама


  • Новости сайта
  • Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 16.07.2008) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАТИВАМИ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ" САНПИН 2.3.2.1078-01", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)

    Страница 71


    Страницы: | «Первая ... | Стр.53 | Стр.54 | Стр.55 | Стр.56 | Стр.57 | Стр.58 | Стр.59 | Стр.60 | Стр.61 | Стр.62 | Стр.63 | Стр.64 | Стр.65 | Стр.66 | Стр.67 | Стр.68 | Стр.69 | Стр.70 | Стр.71 | Стр.72 | Стр.73 | Стр.74 | Стр.75 | Стр.76 | Стр.77 | Стр.78 | Стр.79 |


    ¦      ¦(Potassium hydrogen malate)            ¦                 ¦
    ¦      ¦(ii) Малат калия (Potassium malate)    ¦                 ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E352  ¦Малаты кальция (CALCIUM MALATES)       ¦регулятор        ¦
    ¦      ¦(i) Малат кальция 1-замещенный         ¦кислотности      ¦
    ¦      ¦(Calcium hydrogen malate)              ¦                 ¦
    ¦      ¦(ii) Малат кальция (Calcium malate)    ¦                 ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E353  ¦мета-Винная кислота                    ¦регулятор        ¦
    ¦      ¦(METATARTARIC ACID)                    ¦кислотности      ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E354  ¦Тартрат кальция (CALCIUM TARTRATE)     ¦регулятор        ¦
    ¦      ¦                                       ¦кислотности      ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E355  ¦Адипиновая кислота (ADIPIC ACID)       ¦регулятор        ¦
    ¦      ¦                                       ¦кислотности      ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E356  ¦Адипаты натрия (SODIUM ADIPATES)       ¦регулятор        ¦
    ¦      ¦                                       ¦кислотности      ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E357  ¦Адипаты калия (POTASSIUM ADIPATES)     ¦регулятор        ¦
    ¦      ¦                                       ¦кислотности      ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E359  ¦Адипаты аммония (AMMONIUM ADIPATES)    ¦регулятор        ¦
    ¦      ¦                                       ¦кислотности      ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E363  ¦Янтарная кислота (SUCCINIC ACID)       ¦регулятор        ¦
    ¦      ¦                                       ¦кислотности      ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E365  ¦Фумараты натрия (SODIUM FUMARATES)     ¦регулятор        ¦
    ¦      ¦                                       ¦кислотности      ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E366  ¦Фумараты калия                         ¦регулятор        ¦
    ¦      ¦(POTASSIUM FUMARATES)                  ¦кислотности      ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E367  ¦Фумараты кальция                       ¦регулятор        ¦
    ¦      ¦(CALCIUM FUMARATES)                    ¦кислотности      ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E368  ¦Фумараты аммония                       ¦регулятор        ¦
    ¦      ¦(AMMONIUM FUMARATE)                    ¦кислотности      ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E375  ¦Никотиновая кислота                    ¦стабилизатор     ¦
    ¦      ¦(NICOTINIC ACID)                       ¦цвета            ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E380  ¦Цитраты аммония (AMMONIUM CITRATES)    ¦регулятор        ¦
    ¦      ¦                                       ¦кислотности      ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E381  ¦Цитраты аммония - железа               ¦регулятор        ¦
    ¦      ¦(FERRIC AMMONIUM CITRATE)              ¦кислотности      ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E383  ¦Глицерофосфат кальция                  ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦(CALCIUM GLYCEROPHOSPHATE)             ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E384  ¦Изопропилцитратная смесь               ¦добавка,         ¦
    ¦      ¦(ISOPROPYL CITRATES)                   ¦препятствующая   ¦
    ¦      ¦                                       ¦слеживанию и     ¦
    ¦      ¦                                       ¦комкованию       ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E385  ¦Этилендиаминтетраацетат кальция       -¦антиокислитель,  ¦
    ¦      ¦натрия                                 ¦консервант,      ¦
    ¦      ¦(CALCIUM DISODIUM              ETHYLENE¦комплексообразо- ¦
    ¦      ¦DIAMINE-TETRA-ACETATE)                 ¦ватель           ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E386  ¦Этилендиаминтетраацетат динатрий       ¦синергист        ¦
    ¦      ¦(DISODIUM                              ¦антиокислителя,  ¦
    ¦      ¦ETHYLENE-DIAMINE-TETRA-ACETATE)        ¦консервант,      ¦
    ¦      ¦                                       ¦комплексообразо- ¦
    ¦      ¦                                       ¦ватель           ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E387  ¦Оксистеарин (OXYSTEARIN)               ¦антиокислитель,  ¦
    ¦      ¦                                       ¦комплексообразо- ¦
    ¦      ¦                                       ¦ватель           ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E391  ¦Фитиновая кислота (PHYTIC ACID)        ¦антиокислитель   ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E400  ¦Альгиновая кислота (ALGINIC ACID)      ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦                                       ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E401  ¦Альгинат натрия (SODIUM ALGINATE)      ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦                                       ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E402  ¦Альгинат калия                         ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦(POTASSIUM ALGINATE)                   ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E403  ¦Альгинат аммония                       ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦(AMMONIUM ALGINATE)                    ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E404  ¦Альгинат кальция (CALCIUM ALGINATE)    ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦                                       ¦стабилизатор,    ¦
    ¦      ¦                                       ¦пеногаситель     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E405  ¦Пропиленгликольальгинат                ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦(PROPYLENE GLYCOL ALGINATE)            ¦эмульгатор       ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E406  ¦Агар (AGAR)                            ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦                                       ¦желирующий агент,¦
    ¦      ¦                                       ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E407  ¦Каррагинан и его  натриевая,  калиевая,¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦аммонийная соли, включая фурцеллеран   ¦желирующий агент,¦
    ¦      ¦(CARRAGEENAN AND ITS Na,  К, NH4 SALTS ¦стабилизатор     ¦
    ¦      ¦(INCLUDES FURCELLARAN))                ¦                 ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E407a ¦Каррагинан из водорослей EUCHEMA       ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦(CARRAGEENAN PES-   PROCESSED   EUCHEMA¦желирующий агент,¦
    ¦      ¦SEAWEED)                               ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E409  ¦Арабиногалактан (ARABINOGALACTAN)      ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦                                       ¦желирующий агент,¦
    ¦      ¦                                       ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E410  ¦Камедь рожкового дерева                ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦(CAROB BEAN GUM)                       ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E411  ¦Овсяная камедь (OAT GUM)               ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦                                       ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E412  ¦Гуаровая камедь (GUAR GUM)             ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦                                       ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E413  ¦Трагакант камедь (TRAGACANTH GUM)      ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦                                       ¦стабилизатор,    ¦
    ¦      ¦                                       ¦эмульгатор       ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E414  ¦Гуммиарабик                            ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦(GUM ARABIC (ACACIA GUM))              ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E415  ¦Ксантановая камедь (XANTAN GUM)        ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦                                       ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E416  ¦Карайи камедь (KARAYA GUM)             ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦                                       ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E417  ¦Тары камедь (TARA GUM)                 ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦                                       ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E418  ¦Геллановая камедь (GELLAN GUM)         ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦                                       ¦стабилизатор,    ¦
    ¦      ¦                                       ¦желирующий агент ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E419  ¦Гхатти камедь (GUM GHATTI)             ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦                                       ¦стабилизатор,    ¦
    ¦      ¦                                       ¦желирующий агент ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E420  ¦Сорбит и сорбитовый сироп              ¦подсластитель,   ¦
    ¦      ¦(SORBITOL AND SORBITOL SYRUP)          ¦влагоудерживающий¦
    ¦      ¦                                       ¦агент, комплексо-¦
    ¦      ¦                                       ¦образователь,    ¦
    ¦      ¦                                       ¦текстуратор,     ¦
    ¦      ¦                                       ¦эмульгатор       ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E421  ¦Маннит (MANNITOL)                      ¦подсластитель,   ¦
    ¦      ¦                                       ¦добавка,         ¦
    ¦      ¦                                       ¦препятствующая   ¦
    ¦      ¦                                       ¦слеживанию и     ¦
    ¦      ¦                                       ¦комкованию       ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E422  ¦Глицерин (GLYCEROL)                    ¦влагоудерживающий¦
    ¦      ¦                                       ¦агент,           ¦
    ¦      ¦                                       ¦загуститель      ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E425  ¦Конжак (Конжаковая мука)               ¦загуститель      ¦
    ¦      ¦(KONJAC (KONJAC FLOOUR))               ¦                 ¦
    ¦      ¦(i) Конжаковая камедь (KONJAC GUM)     ¦                 ¦
    ¦      ¦(II) Конжаковый глюкоманнан            ¦                 ¦
    ¦      ¦    (KONJAC GLUCOMANNANE)              ¦                 ¦
    ¦(введено  Дополнениями  и изменениями N 2,  утв.  Постановлением¦
    ¦Главного государственного  санитарного  врача  РФ  от 15.04.2003¦
    ¦N 41) ¦                                       ¦                 ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E430  ¦Полиоксиэтилен (8) стеарат             ¦эмульгатор       ¦
    ¦      ¦(POLYOXYETHYLENE (8) STEARATE)         ¦                 ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E431  ¦Полиоксиэтилен (40) стеарат            ¦эмульгатор       ¦
    ¦      ¦(POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE)        ¦                 ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E432  ¦Полиоксиэтилен (20)            сорбитан¦эмульгатор       ¦
    ¦      ¦монолаурат, Твин 20                    ¦                 ¦
    ¦      ¦(POLYOXYETHYLENE (20)          SORBITAN¦                 ¦
    ¦      ¦MONOLAURATE)                           ¦                 ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E433  ¦Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат,¦эмульгатор       ¦
    ¦      ¦Твин 80                                ¦                 ¦
    ¦      ¦(POLYOXYETHYLENE (20)          SORBITAN¦                 ¦
    ¦      ¦MONOOLEATE)                            ¦                 ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E434  ¦Полиоксиэтилен (20)            сорбитан¦эмульгатор       ¦
    ¦      ¦монопальмитат, Твин 40                 ¦                 ¦
    ¦      ¦(POLYOXYETHYLENE (20)          SORBITAN¦                 ¦
    ¦      ¦MONOPALMITATE)                         ¦                 ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E435  ¦Полиоксиэтилен (20)            сорбитан¦эмульгатор       ¦
    ¦      ¦моностеарат, Твин 60                   ¦                 ¦
    ¦      ¦(POLYOXYETHYLENE (20)          SORBITAN¦                 ¦
    ¦      ¦MONOSTEARATE)                          ¦                 ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E436  ¦Полиоксиэтилен (20)            сорбитан¦эмульгатор       ¦
    ¦      ¦три-стеарат                            ¦                 ¦
    ¦      ¦(POLYOXYETHYLENE (20)          SORBITAN¦                 ¦
    ¦      ¦TRISTEARATE)                           ¦                 ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E440  ¦Пектины (PECTINS)                      ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦                                       ¦стабилизатор,    ¦
    ¦      ¦                                       ¦желирующий агент ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E442  ¦Аммонийные соли фосфатидиловой кислоты ¦эмульгатор       ¦
    ¦      ¦(AMMONIUN SALTS OF PHOSPHATIDIC ACID)  ¦                 ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E444  ¦Сахарозы ацетат изобутират             ¦эмульгатор,      ¦
    ¦      ¦(SUCROSE ACETATE ISOBUTIRAT)           ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E445  ¦Эфиры глицерина и смоляных кислот      ¦эмульгатор,      ¦
    ¦      ¦(GLYCEROL ESTERS OF WOOD RESIN)        ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E446  ¦Сукцистеарин (SUCCISTEARIN)            ¦эмульгатор       ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E450  ¦Пирофосфаты (DIPHOSPHATES)             ¦эмульгатор,      ¦
    ¦      ¦(i) Дигидропирофосфат натрия           ¦стабилизатор,    ¦
    ¦      ¦(Disodium diphosphate)                 ¦регулятор        ¦
    ¦      ¦(ii) Моногидропирофосфат натрия        ¦кислотности,     ¦
    ¦      ¦(Trisodium diphosphate)                ¦разрыхлитель,    ¦
    ¦      ¦(iii) Пирофосфат натрия                ¦комплексообразо- ¦
    ¦      ¦(Tetrasodium diphosphate)              ¦ватель,          ¦
    ¦      ¦(iv) Дигидропирофосфат калия           ¦влагоудерживающий¦
    ¦      ¦(Dipotassium diphosphate)              ¦агент            ¦
    ¦      ¦(v) Пирофосфат калия                   ¦                 ¦
    ¦      ¦(Tetrapotassium diphosphate)           ¦                 ¦
    ¦      ¦(vi) Пирофосфат кальция                ¦                 ¦
    ¦      ¦(Dicalcium diphosphate)                ¦                 ¦
    ¦      ¦(vii) Дигидропирофосфат кальция        ¦                 ¦
    ¦      ¦(Calcium dihydrogen diphosphate)       ¦                 ¦
    ¦      ¦(viii) Пирофосфат магния               ¦                 ¦
    ¦      ¦(Dimagnesium diphosphate)              ¦                 ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E451  ¦Трифосфаты (TRIPHOSPHATES)             ¦комплексообразо- ¦
    ¦      ¦(i) Трифосфат натрия (5-замещенный)    ¦ватель,          ¦
    ¦      ¦(Pentasodium triphosphate)             ¦регулятор        ¦
    ¦      ¦(ii) Трифосфат калия (5-замещенный)    ¦кислотности,     ¦
    ¦      ¦(Pentapotassium triphosphate)          ¦текстуратор      ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E452  ¦Полифосфаты (POLYPHOSPHATES)           ¦эмульгатор,      ¦
    ¦      ¦(i) Полифосфат натрия                  ¦стабилизатор,    ¦
    ¦      ¦(Sodium polyphosphate)                 ¦комплексообразо- ¦
    ¦      ¦(ii) Полифосфат калия                  ¦ватель,          ¦
    ¦      ¦(Potassium polyphosphate)              ¦текстуратор,     ¦
    ¦      ¦(iii) Полифосфат натрия - кальция      ¦влагоудерживающий¦
    ¦      ¦(Sodium calcium polyphosphate)         ¦агент            ¦
    ¦      ¦(iv) Полифосфаты кальция               ¦                 ¦
    ¦      ¦(Calcium polyphosphates)               ¦                 ¦
    ¦      ¦(v) Полифосфаты аммония                ¦                 ¦
    ¦      ¦(Ammonium polyphosphates)              ¦                 ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E459  ¦бета - Циклодекстрин                   ¦стабилизатор,    ¦
    ¦      ¦(BETA - CYCLODEXTRIN)                  ¦связующее        ¦
    ¦      ¦                                       ¦вещество         ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E460  ¦Целлюлоза (CELLULOSE)                  ¦эмульгатор,      ¦
    ¦      ¦(i) Целлюлоза микрокристаллическая     ¦добавка,         ¦
    ¦      ¦(Microcrystalline cellulose)           ¦препятствующая   ¦
    ¦      ¦(ii) Целлюлоза в порошке               ¦слеживанию и     ¦
    ¦      ¦(Powdered cellulose)                   ¦комкованию,      ¦
    ¦      ¦                                       ¦текстуратор      ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E461  ¦Метилцеллюлоза (METHYL CELLULOSE)      ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦                                       ¦эмульгатор,      ¦
    ¦      ¦                                       ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E462  ¦Этилцеллюлоза (ETHYL CELLULOSE)        ¦наполнитель,     ¦
    ¦      ¦                                       ¦связующий агент  ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E463  ¦Гидроксипропилцеллюлоза                ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦(HYDROXYPROPYL CELLULOSE)              ¦эмульгатор,      ¦
    ¦      ¦                                       ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E464  ¦Гидроксипропилметилцеллюлоза           ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦(HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE)       ¦эмульгатор,      ¦
    ¦      ¦                                       ¦стабилизатор     ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E465  ¦Метилэтилцеллюлоза                     ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦(METHYL ETHYL CELLULOSE)               ¦эмульгатор,      ¦
    ¦      ¦                                       ¦стабилизатор,    ¦
    ¦      ¦                                       ¦пенообразователь ¦
    +------+---------------------------------------+-----------------+
    ¦E466  ¦Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль  ¦загуститель,     ¦
    ¦      ¦(SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE)       ¦стабилизатор     ¦

    Страницы: | «Первая ... | Стр.53 | Стр.54 | Стр.55 | Стр.56 | Стр.57 | Стр.58 | Стр.59 | Стр.60 | Стр.61 | Стр.62 | Стр.63 | Стр.64 | Стр.65 | Стр.66 | Стр.67 | Стр.68 | Стр.69 | Стр.70 | Стр.71 | Стр.72 | Стр.73 | Стр.74 | Стр.75 | Стр.76 | Стр.77 | Стр.78 | Стр.79 |


    Архив правовых актов
  • Реклама
 
  • Реклама
  • Счетчики

  • Рейтинг@Mail.ru
  • Новости